Les nougats sont une spécialité libanaise héritée des Phéniciens qui au gré de leurs voyages les ont fait découvrir aux habitants des pays d’Europe et d’Afrique du Nord.

Pour réussir un nougat, le secret réside dans le choix des amandes et des pistaches fraîches, le dosage et le temps de cuisson, mais surtout dans celui d’un bon miel naturel. L’Atelier du Miel prépare ses nougats de façon artisanale en suivant une recette gourmande unique qui dose parfaitement bien le miel d’eucalyptus au miel d’oranger et aux fruits secs

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